콜라비 먹는법 알아봤어요
콜라비 먹는법 알아봤어요 며칠전 마트에서 콜라비를 저렴하게 판매하길래 날름 사온적이 있었습니다. 그런데 막상 콜라비를 먹으려고 하니 조리방법을 모르겠더라구요. 그래서 오늘은 콜라비를 섭취하는 방법과 간단하게 효능에 대해서 알아보고자 합니다. 일반적으로 널리 알려져 있는 콜라비 먹는법 중 하나는 샐러드로 먹는 것 입니다. 콜라비는 생으로 먹어도 상관 없다고 하네요. 하여 콜라비의 아삭아삭한 식감을 그대로 느낄 수 있게 샐러드 요리로 활용되는 경우가 많다고 합니다. 또한 무침요리로도 많이 조리해서 먹는 편이구요, 수프나 볶음요리, 조림 등으로도 많이 먹는다고 합니다. 콜라비는 순무와 양배추를 교배한 종으로 우리나라에서는 제주도에서 많이 재배한다고 합니다. 콜라비는 섬유질이 풍부해 변비예방 및 개선에 도움이 ..
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2018. 2. 26. 17:55